Clamoroso!
Santa Lucia esiste ed è pure vendicativa!
Cercavo ancora di dare un significato
all'esistenza umana e quando arrivava Santa Lucia, osservavo rigorosamente il
digiuno! Fino a quando ritenni che le
religioni fossero soltanto un invenzione dell'uomo, ed allora via alla festa della
golosità: Appena arrivava Santa Lucia: Arancine
e gateau; arancine e bollito di manzo; arancine e cuccia; arancine e sformato di riso; arancine
e arancine ed a mezzanotte e un minuto:
spaghettata!
Così è andata avanti per anni, con Sua
Maestà l'Arancina a farla da padrona, fino a quest'ultimo tredici
dicembre a colazione. Sto mangiando fette biscottate e marmellata; subito i miei occhi cominciano a non comportarsi bene, nell'arco di qualche ora mi accorgo che stanno subendo un cruento attacco, corro alla guardia medica, la sentenza è immediata: "Calazio" una specie di "Orzaiolo", risultato? Ho gli occhi pieni di antibiotico e appannati.
Vuoi
vedere? Santa Lucia ti sei offesa? Va bene, ora mi sacrifico ed a pranzo mangio
un paio di arancine al cioccolato spiaccicate nello zucchero, c'era bisogno di
fare così? Santa Lucia, perché sei così astiosa? Dai facciamo pace, ora cucino
un po' di gateau con la mortadella, e prendo pure un paio di arancine con carne
nella friggitoria dell'angolo, che le fa
buone. Mi perdoni?
Adesso
tutto mi è più chiaro: Dio potrebbe pure non esistere, ma a Palermo, Santa
Lucia è come Santa Rosalia: non si tocca! Fu così che andò un anno fa. Tra qualche giorno sarà Santa Lucia 2017 ed io sto già cucinando!
